La première activité de la Fondation Émile Chanoux a été d'offrir les instruments pour retracer sur le plan régional, national et international l'origine de l'idée fédéraliste européenne, et pour en mesurer le degré de réalisation actuel, y compris et surtout au Val d'Aoste même. Ainsi, la Fondation a réédité la collection complète de " L'Ordre Nouveau ", texte fondateur, dans l'entre-deux guerres, avec " Esprit ", du fédéralisme personnaliste. Juste après, elle a publié une étude sur les rapports financiers entre l'Etat italien et la Région autonome du Val d'Aoste.
Parallèlement, on a réalisé le renforcement du fonds bibliographique fédéraliste existant, qui est devenu un point de repère pour tous les chercheurs intéressés à approfondir ces thématiques. Un secteur de la nouvelle bibliothèque régionale a été destiné à accueillir ses ouvrages. Des achats ultérieurs et de probables donations de la part de chercheurs soucieux de ne pas démembrer leurs collections, fruits d'années de travaux, viendront étoffer au fur et à mesure cette dotation.
Dans le cadre de cette activité on ne peut oublier l'organisation de 1994 à 2002 des sessions du Collège Universitaire d'Etudes fédéralistes. Ces cours d'été, initiés en 1961 par le Centre International de Formation Européenne (C.I.F.E.) et qui ont accueilli depuis plus de mille étudiants, avaient vocation à former les participants à une connaissance plus approfondie des thématiques liées au fédéralisme, avec une attention toute particulière pour la question des minorités.
Cette même attention pour la question minoritaire, naturelle dans une région comme la Vallée d'Aoste,a poussé la Fondation à réaliser en 2002 le premier sondage linguistique sérieux qui ait vu le jour au Val d'Aoste depuis huit décennies, dont les résultats sont désormais disponibles en ligne.
Enfin depuis mai 2004 la Fondation a concentré son énergie sur l'organisation d'un DESS-MASTER en géopolitique en collaboration avec l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et sous le haut patronage de la Région Autonome de la Vallée d'Aoste. La mondialisation de l'économie et des cultures, l'instabilité croissante et la nécessité de gérer des crises de plus en plus complexes ont complètement renouvelé la demande d'information et de formation.
Ce cours, à vocation professionnalisante, vise justement à former les participants aux nouveaux enjeux géopolitiques mondiaux, aux outils de l'analyse territoriale et aux réalités professionnelles de la géopolitique, en comblant une faiblesse dans la formation et la recherche dévolues à la géopolitique.